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Detox Definition: Wie funktioniert Detox?

Nicole Staabs, ·¡°ù²Ôä³ó°ù³Ü²Ô²µsberaterin und Buchautorin, erläutert im Gespräch mit GU Balance: „Detox kommt aus dem Englischen und bedeutet Detoxification, also Entgiftung. Wenn man für sich eine Detox-Zeit plant, wird in dieser Zeit auf alles verzichtet, was den Körper belastet. Alle filternden Organe, wie die Leber und die Nieren, werden entlastet und ihre Funktion unterstützt. Der Körper wird optimal mit Nährstoffen versorgt und kann regenerieren.“ 

Das klingt vielversprechend – und so funktioniert’s: Um mit Detox zu entgiften, verzichtest du fünf bis zehn Tage lang auf feste Nahrung. „Zunächst gibt es drei sogenannte Entlastungstage“, erklärt der Heilpraktiker René Gräber. Mithilfe von Flohsamen-Pulver, einem wichtigen Detox-Lebensmittel, wird der Darm entleert. Danach geht es mit Säften, Smoothies, Tees oder Brühen weiter – die gibt es praktischerweise schon fertig gemischt zu kaufen. Durch das Fasten soll der Stoffwechsel angeregt werden. Erst gegen Ende der Kur darfst du an drei „Aufbautagen“ wieder Obst und Gemüse in fester Form essen, bevor du langsam zu deinem gewohnten Speiseplan zurückkehrst. Alkohol, Zigaretten, Haushaltszucker, Weizenmehl und künstliche Zusatzstoffe wie Konservierungs- und Farbstoffe sind während der gesamten Detox-Diät tabu. 

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Doch funktioniert Detox wirklich? Die Wissenschaft steht derartigen Aussagen kritisch gegenüber. Bisher gibt es , die die Wirksamkeit von Detox belegen konnten. Auch die Existenz der „Schlacken“, die sich angeblich durch ungesunde ·¡°ù²Ôä³ó°ù³Ü²Ô²µ, zu wenig Bewegung und Umweltgifte in unserem Körper ablagern, konnte bisher nicht bewiesen werden. ist Professor für Energiestoffwechsel an der ETH Zürich und klärt im Gespräch mit dem Schweizer Magazin Annabelle auf:

Dank Detox entgiften – oder doch dank Leber und Co.?

Ein gesunder Körper wird Giftstoffe in der Regel also selbst wieder los. Schafft er das nicht – etwa bei einer gefährlichen Bleivergiftung oder einer Drogen-Überdosis – braucht er professionelle Hilfe und keine Tees oder Säfte. Doch in einem Aspekt liegen die Detox-Fans gar nicht so falsch, räumt Michael Ristow ein: „Wenn die Leber damit beschäftigt ist, Alkohol abzubauen, kann sie sich nicht um andere Dinge kümmern, die sie abbauen sollte.“ Das bedeutet: Wer seinem Körper etwas Gutes tun möchte, verzichtet auf Alkohol. Allerdings nicht nur während einer Entgiftungskur, sondern so oft wie möglich.

Weiterer Kritikpunkt: Eine radikale Detox-Kur könnte zu einem  führen, warnt die Deutsche Gesellschaft für ·¡°ù²Ôä³ó°ù³Ü²Ô²µ. Wer den Trend dennoch ausprobieren möchte, sollte daher unbedingt vorab mit seinem Arzt sprechen und sich idealerweise während der Kur ärztlich begleiten lassen. Für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Stillende sind Entgiftungsdiäten grundsätzlich nicht zu empfehlen, sagen die Experten der DGE. 

Teure Detox-Produkte wie Tees, Kapseln und Pulver, die die Diät unterstützen sollen, sieht von der Deutschen Gesellschaft für ·¡°ù²Ôä³ó°ù³Ü²Ô²µ generell kritisch: „Detox-Anhänger werben mit vielen falschen Aussagen. Im Darm lagern keine ‚Schlacken‘ ab. Den entgiftenden Effekt gibt es nicht.“ Einläufe mit Öl oder Darmspülungen, wie sie unter Detox-Fans beliebt sind, sind also unnötig – und schlimmstenfalls sogar gefährlich. Nachhaltig Abnehmen kannst du durch Detox übrigens nicht: Der Körper verliert während der Kur zwar viel Wasser, aber die Fettpölsterchen bleiben. Wer nach der Diät wieder wie gewohnt weiterfuttert, hat die Kilos sowieso schnell wieder drauf. Stichwort Jojo-Effekt.

Gesunde ·¡°ù²Ôä³ó°ù³Ü²Ô²µ – mit unseren Tipps kein Problem

Die Deutsche Gesellschaft für ·¡°ù²Ôä³ó°ù³Ü²Ô²µ bewertet den Detox-Trend zwar eher negativ, sieht aber auch einen positiven Effekt. Menschen, die Detox ausprobieren, setzen sich mit ihren ·¡°ù²Ôä³ó°ù³Ü²Ô²µsgewohnheiten auseinander und finden so womöglich zu einer gesünderen Lebensweise. 

Du möchtest wissen, welche Lebensmittel dir wirklich guttun? Im ottonova Magazin haben wir jede Menge Tipps zum Thema ausgewogene ·¡°ù²Ôä³ó°ù³Ü²Ô²µ für dich zusammengestellt. Wir verraten dir zum Beispiel, wie der Einstieg in den Veganismus gelingen kann, welche gesunden Inhaltsstoffe in ±·Ã¼²õ²õ±ð²Ô stecken und wie viel Kaffee pro Tag eigentlich noch okay ist.